L’Università San Jorge di Saragozza è una istituzione d’istruzione superiore spagnola senza fini di lucro promosso dalla Fondazione San Valero, la cui missione è quella di servire alla società creando e trasmettendo conoscenza e contribuendo alla formazione di persone con integrità e buoni professionisti.
L’USJ è difinita dal suo modello di formazione, assitenza personalizzata, offerta di titoli, mobilità internazionale e flessiblità, nonché dalla sua capacità di ricerca per l’innovazione e la trasmissione della conoscenza.
D’altra parte, promette seguire valori come responsabilità, impegno sociale, senso critico, essere esigenti con se stessi e sforzo, atteggiamento imprenditoriale, lavoro di squadra, creatività e adttabilità al fine di preparare gli estudenti in modo completo per il loro futuro professionale.